Omdat we iedereen willen laten genieten van onze heerlijke appels van eigen bodem, hebben we nu ook een appelras dat geschikt is voor mensen met een milde appelallergie.
Appelallergie is een veel voorkomende vorm van voedselallergie. Bij voedselallergie maakt het lichaam een immunologische reactie op een onschuldige stof in de voeding.
Véél mensen met een berkenpollenallergie zijn ook allergisch aan appels. Dit komt doordat appels een eiwit bevatten dat sterk lijkt op het eiwit in berkenstuifmeel dat hooikoorts opwekt. Onderzoekers hebben een appelras ontwikkeld dat slechts kleine hoeveelheden van dit eiwit bevat.
Van Santana is bewezen dat ze te gebruiken is door mensen met een milde appelallergie.
Laat ons gerust weten hoe jij hem ervaart.
Meer info over appel-allergieën: Santana en je appelallergie